烤羊腿、烤羊排为什么那么***？
特点：经过长期的发展，烤羊腿在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。1、焦黄的外皮颜色，一看便足以勾起人的食欲；2、***的烤羊肉香味，绝不同于传统烧烤的熏炝烟味；3、独特的口味当然独具一格；4、完整的羊腿将货真价实的羊肉“赤裸裸”地展现在顾客面前，免去他们关于“是否真正羊肉”的***。比起汉族的炒菜，蒙古族的烤羊腿更好地把食物的“色、香、味、形”展示给了顾客，所以没有人能够拒绝如此的美味！
吃法：烤羊腿是由顾客自己动手，现烤现切，边烤边吃，而这种独特的体验式消费正是其魅力所在。专门为这种烤羊腿使用的餐具也很有特色，一副长柄的刀叉拿在手里，沿着烤酥的表皮薄薄一层片下来，蘸上配制好的干料送进嘴里，感受烤肉鲜香的同时还会有种特别的成就感。很多人爱上这道美食，很大程度上就是为了体验这种自己动手的乐趣。这真是：现烤现切透出鲜香，舞刀弄叉吃出乐趣！
烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。
一只只金黄油亮 、香酥脆嫩的烤羊腿、 ……焦香浓郁的美味扑鼻而来，让人闻之口舌生津，馋涎欲动，禁不住大快朵颐。
据2012年来自全国众多经营者的反馈报告显示，“ 炭烤羊腿”的平均日营业额可达6000一8000元，日营业额上万者也大有人在，可见创新是餐饮市场的出路！诚信餐饮推出的 “炭烤羊腿”***，为有准备的创业者再创辉煌。 草原秘制烤羊腿是蒙古人招待贵宾的一道传统名菜，为成吉思汗御用厨师***，据说是从烤全羊演变而来，因为烤全羊需要3个多小时，时间较长，而成吉思汗战事繁忙无暇等待，厨师便把羊身上最鲜嫩易烤的部分——羊腿，用秘制中草药提前腌制10多个小时，等成吉思汗想用餐时只需20分钟即可吃到鲜美而大补的羊肉！成吉思汗大呼过瘾，并将其赐给将领们，结果各个精神抖擞，战无不胜！后来这道菜逐渐散落民间，成为蒙古人招待贵宾的一道传统名菜！
一直到今天，蒙古招待贵宾还会烤羊腿，而很多朋友聚会也开始选烤羊腿，大碗喝酒大口吃肉成为***的民族风尚，故现在有：“要想长寿、常吃羊肉”的说法。
烤羊腿培训***
A:单独传授技术配方，学费3800元，包教包会包味道包满意学会
B：单店合作：费用13600元，包括开店选址指导、装修指导、技术培训、设备采购指导、店员培训、宣传方案、菜牌指导、开业师傅上门指导等
学习内容为：烤羊排、烤羊腿。随到随学，***包教包会包味道。
教学方式：随到随学，中途不收费，包吃包住，学员亲自实物操作，导师指点教学。
电话：13533350605 qq：543620980
地址：广州白云区西槎路99号骐利广场5楼
